lunes, 17 de marzo de 2014

Cuales son los beneficios de consumir chocolate

La adicción al chocolate está científicamente probada. los dulces potencian la liberación de encefalina, una sustancia química natural que genera en el cerebro una sensación de placer similar a la de algunas sustancias estupefacientes, como el opio o la morfina, y que produce en el organismo una necesidad adictiva.

La concentración de minerales en cacao es muy alta en potasio, fósforo y magnesio: el nivel de chocolates es bueno para la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad porque contiene teobromina, cafeína y teofilina. Además tienen efectos diuréticos.


Este dulce producto llegado de América y consumido por los indígenas desde hace siglos, es además rico en sustancias beneficiosas para el organismo. Eso sí, debe ser consumido con moderación, como el resto de los alimentos.

El chocolate posee una sustancia, la fenitelamina, que actúa de manera favorable sobre los estados anímicos de tristeza, depresión o angustia, pues genera desde el cerebro una sustancia de bienestar y de euforia.

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