viernes, 24 de octubre de 2014

Cuales son los alimentos ricos en potasio

El rol protector del potasio se asocia rápidamente con su capacidad para disminuir los calambres, por lo que sus otros beneficios son subvalorados. El potasio, en las cantidades justas, reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares,  mejora la densidad mineral ósea y atenúa los efectos del consumo excesivo de sodio.

Los alimentos altos en potasio:

- Carnes
- Salmón
- Derivados del poroto de soya
- Frutas cítricas
- Plátanos
- Damascos
- Frutos secos
- Brócoli
- Arvejas
- Tomates
 -Papas con cáscara


Un aporte adecuado de potasio en la dieta facilita la actividad muscular, tiene efecto antioxidante, disminuye la frecuencia de trombosis de los vasos arteriales y contribuye a mantener la salud renal.

Un mayor consumo de potasio contenido en frutas y verduras se asocia a un menor riesgo de un primer accidente cerebrovascular, a una disminución de eventos cardiovasculares y, por lo tanto, a una reducción de las causas de muerte.

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